Autore: Roberta Zennaro

Cosa si mangia in Sicilia Itinerari enogastronomici Sicilia - Una meta di viaggio bellissima in tutte le stagioni e per tutti i gusti. I paesaggi naturali si alternano ai paesaggi morbidi plasmati dalle mani dell'uomo. Testimonianze artistiche e storiche ci portano indietro nel tempo fino a quasi tremila anni fa con i siti archeologici greci sparsi a oriente e occidente, e non sono da meno le meraviglie del barocco siciliano. Si può andare al mare per molti mesi dell'anno e, una volta usciti dalla spiaggia, dopo pochi chilometri si può arrivare su monti selvaggi o sull'Etna, il grande vulcano che domina la vicina Catania e tutta la costa orientale. La Sicilia è tutta da vedere, mentre siete in giro ad ammirarne le bellezze fermatevi ad assaggiare le specialità della cucina locale, prelibatezze che in alcuni casi hanno varcato i confini dell'isola e ne sono diventati simboli. Come la cassata e il cannolo, dolcezze che sanno di mandorla e pistacchio nate dalla secolare interazione con gli altri popoli del Mediterraneo, che si sono incrociati e mescolati dando il meglio proprio in Sicilia. Se li provate a colazione, magari metteteci vicino una granita alla mandorla che nei caldi mesi estivi ci sta proprio bene, poi avrete tutta l'energia per affrontare la giornata.  Viaggio nel gusto siciliano a partire bene per un tour gastronomico in Sicilia, ci sono i mercati di città, a Palermo ce ne sono addirittura tre, tutti diversi e uno più bello dell'altro: Ballarò, la Vucciria e il Mercato del Capo. La Pescheria di Catania non è certo da meno, si trova nel centro della città e qui non c'è solo pesce! Infatti, concentrati in uno spazio tutto sommato piccolo, ci troverete il necessario per la cucina, sarete inebriati dai suoi colori e profumi. Sin dalle prime ore del mattino

Cosa Fare a Catania  Se vai in Sicilia è doveroso Visitare Catania, la seconda città per importanza della regione dopo il capoluogo Palermo, e come Palermo si può raggiungere facilmente in aereo o con il treno, un mezzo di trasporto lento ma sicuramente più affascinante perché lungo il percorso si vedono innumerevoli colori e paesaggi, ed è collegata con le altre parti dell'isola da una buona rete di trasporto pubblico. Si trova sulla costa orientale, affacciata sul mare Ionio. Dietro di lei incombe l'Etna che con i suoi 3.323 metri sul livello del mare rimane innevata per molti mesi l'anno, spesso presenta uno scuro pennacchio di fumo a ricordarci che è un vulcano attivo. Andando a passeggio per le vie di Catania si vede con la sua aria protettiva e minacciosa allo stesso tempo. L'aspetto urbanistico della città è dominato dal barocco settecentesco che ebbe origine proprio da un evento tragico. Infatti se l'eruzione del 1669 risparmiò la città vecchia, protetta dalle mura, il terremoto del 1693 portò morte e distruzione ma diede all'architetto Vaccarini l'opportunità di riprogettare Catania con i principali assi viari, le piazze e le chiese, i palazzi e i monumenti che noi oggi ammiriamo. Cosa vedere a Catania a piedi Ecco cosa visitare a Catania a partire  dal centro che ha come simbolo la fontana con l'elefante che i catanesi chiamano “U Liotru” dal nome bizantino Eliodoro, e l'obelisco. L'elefante è di epoca romana ed è fatto di lava, la scura lava dell'Etna, l'obelisco è egizio. Entrambi ornano la bella piazza del Duomo, ci vuole un po' di tempo per visitarla perché è ricca di tesori. La Cattedrale costruita in epoca medievale, anch'essa rifatta dopo il terremoto, è dedicata a Sant'Agata, la patrona oggetto di venerazione popolare celebrata dal tre al cinque febbraio, nella festa che